廚房設(shè)備

E1: 無(wú)鍋報(bào)警 E2: 鍋超溫保護(hù) E3: 鍋熱敏電阻開(kāi)路; E4: IGBT熱敏電阻短路 E5: IGBT 熱敏電阻開(kāi)路 E6: 電壓過(guò)低 E7: 鍋熱敏電阻短路 E8: IGBT熱敏電阻短路 E9: 電壓過(guò)高
臺(tái)式商用電磁爐的結(jié)構(gòu)及其對(duì)功率的影響：
功率越大的電磁爐內(nèi)部結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，內(nèi)部機(jī)芯的尺寸大，電子原件散熱比較多，所以功率越大的臺(tái)式電磁爐它要求的外部結(jié)構(gòu)尺寸也就越大，而普通家用電磁爐由于功率不高、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及散熱需求不同，則里面的外形尺寸相對(duì)而言比較小，例如：
美的電磁爐SH2149外形尺寸：350x290x59（單位：mm）
康寶電磁爐C16-20U外形尺寸：375x295x65（單位：mm）
臺(tái)式商用電磁爐的尺寸要求家用的大得多，每家生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品尺寸不盡相同，但一般尺寸大小的要求不能影響臺(tái)式商用電磁爐的正常使用，以有光牌商用電磁爐為例，結(jié)構(gòu)尺寸可分兩類：
第一類：3KW~5KW商用電磁爐，尺寸一般要求為：380x490x200 、380x380x170 （單位：mm）
第二類：6KW~12KW商用電磁爐，尺寸一般要求為520x600x400（單位：mm）
隨著臺(tái)式商用電磁的快速發(fā)展，我們未來(lái)將看到體積越來(lái)越小的臺(tái)商用電磁爐，使使用者得到更多的方便。
臺(tái)式商用電磁爐有輻射嗎？
臺(tái)式商用電磁爐一直受到輻射危害人體健康的質(zhì)疑。大家知道電磁爐采用采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能，使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定的輻射。那么，什么頻率范圍的電磁波對(duì)人有害呢？
單位換算：1MHz=1000KHZ=1000 000Hz</p> <p>電磁加熱機(jī)芯頻率為：20~25KHz IEEE（國(guó)際電子電機(jī)工程協(xié)會(huì)）所定對(duì)的范圍：
1、磁場(chǎng)從0.1MHz左右到300MHz左右的頻率范圍內(nèi)，所產(chǎn)生的磁場(chǎng)，其磁場(chǎng)強(qiáng)度超過(guò)3毫高斯，即對(duì)人體有害，90MHz 至300MHz的磁場(chǎng)傷害最大，而愈向上愈接近0.1MHz的磁場(chǎng) 傷害愈小，到0.1MHz以下磁場(chǎng)的傷害問(wèn)題，就更加微不足道了。當(dāng)然在有害范圍其強(qiáng)度在3毫高斯以下，一般而言被視為安全范圍。
2、電場(chǎng)從1.4MHz左右~300MHz的頻率范圍內(nèi)所產(chǎn)生的電場(chǎng)，其電場(chǎng)強(qiáng)度超過(guò)1mv/m，即對(duì)人體有害，強(qiáng)度愈強(qiáng)傷害愈大，而若強(qiáng)度一樣，則27MHz左右至300MHz的電場(chǎng)傷害最大，到1.4MHz以下電場(chǎng)的傷害問(wèn)題，也一樣微不足道。又電場(chǎng)與磁場(chǎng)單獨(dú)存在時(shí)，不會(huì)像電磁波有向外放射行進(jìn)的現(xiàn)像，只在其強(qiáng)度范圍內(nèi)有搖擺的波動(dòng)而已。
3、電磁波則90MHz到300MHz的電磁波傷害最大，300MHz以上愈靠近12000MHz，其傷害程度愈小，故由此得知，大哥大之頻率900MHz及1800MHz，皆在有害范圍內(nèi)。至于工業(yè)加熱電磁機(jī)芯，頻率為20~25KHz，屬于正常音頻信號(hào)（20~22kHz范圍），除噪音對(duì)耳膜的沖擊外，其它對(duì)人體無(wú)損。
想了解更多相關(guān)信息，可以咨詢上海鑫廚節(jié)能科技有限公司，謝謝！