VOCs是揮發性有機化合物（volatile organic compounds）的英文縮寫。人們開始關注這個指標，主要是它對人的危害很大 在家中廚房的油煙機排放量是主要元兇。容易導致各種呼吸疾病。為此國家環保局開始著重來抓這點，特別是對于一些餐飲行業的油煙排放已在幾個地區開始實行VOCs排放時濃度太高而被罰款。
上海鑫廚節能設備有限公司是一家從事商用廚房設備定制，廚房工程設計，生產研發、廚房設備安裝、維修服務的專業化公司。
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為客戶提供四大解決方案：節能廚房、環保廚房、安全廚房、智慧廚房等以及餐飲排煙系統一站式整體解決方案。
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