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商用洗碗機(jī)設(shè)計(jì)使餐廳酒樓洗碗快捷省錢(qián)

文章出處：黃先生發(fā)布時(shí)間：2019/6/17 10:53:55 點(diǎn)擊數(shù)：【大 中 小】

根據(jù)媒體調(diào)查65%中大型的餐廳、食堂、酒樓里洗碗工人都達(dá)15人以上，在這個(gè)高科技時(shí)代是不可思議的，人工難管理、綜合成本高已成為餐飲行業(yè)的一個(gè)痛點(diǎn)。不得不說(shuō)，現(xiàn)在科技已發(fā)展的非常廣泛，小到家庭用的掃地機(jī)，洗碗機(jī)。而我們餐飲場(chǎng)所則更需要一臺(tái)這樣的商用洗碗機(jī)。由于中國(guó)餐飲非常發(fā)達(dá)，具不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)飯店餐廳達(dá)5074852家，且還在持續(xù)增加中，食堂更是多到數(shù)不過(guò)來(lái)。所以商用洗碗機(jī)發(fā)展空間非常廣闊。而且為了適應(yīng)中國(guó)餐具及油污程度，企業(yè)設(shè)計(jì)的洗碗機(jī)以創(chuàng)新與人性關(guān)懷為主，為使用者帶來(lái)簡(jiǎn)約、便捷、高效、潔凈、舒適的體驗(yàn)。
商用洗碗機(jī)的設(shè)計(jì)主要是解決餐廳、食堂、飯店等清洗餐具的成本高的痛點(diǎn)。對(duì)于餐具清洗的是否干凈，操作是否方便，耗電用水會(huì)不會(huì)很大，機(jī)器故障率高不高，機(jī)器大不大，價(jià)格高不高？這些是人們?cè)谶x購(gòu)商用洗碗機(jī)時(shí)常有的顧慮。鑫廚科技研發(fā)部設(shè)計(jì)師通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研后，深入了解了人們?cè)谙赐敕矫娴男枨蠛鸵螅⒔Y(jié)合實(shí)際條件，制定了五款機(jī)型，適合不同場(chǎng)所的商用洗碗機(jī)。在商用洗碗機(jī)設(shè)計(jì)方面，采用符合人體工程學(xué)的設(shè)計(jì)，充分考慮到人們的使用習(xí)慣，機(jī)器傳輸高度使得洗碗員工使用更加舒適，嚴(yán)格按照節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，清洗餐具采用雙核變頻加熱器裝置，能節(jié)約用電，循環(huán)用水，節(jié)能高效；人機(jī)界面設(shè)計(jì)人性化，采用具有直觀可視的觸控界面，界面布局合理，操作簡(jiǎn)便；造型設(shè)計(jì)整潔直觀，簡(jiǎn)約現(xiàn)代，質(zhì)感豐富，能與廚房環(huán)境完美融合，給人美觀舒適的感官體驗(yàn)，提升餐廳形象。

此外，洗碗機(jī)的功能要實(shí)現(xiàn)清洗潔凈、消毒殺菌、節(jié)能高效、安全可靠，質(zhì)量要過(guò)硬，消除使用時(shí)的安全隱患，真正解決用戶(hù)之憂(yōu)。而且機(jī)器操作只需要2個(gè)人。可以為餐廳、食堂節(jié)省掉大量人工。從根本上解決痛店，讓餐飲企業(yè)獲取更多利潤(rùn)。
隨著人們生活質(zhì)量提高，在外就餐應(yīng)酬增多，餐飲業(yè)只會(huì)更發(fā)達(dá)，使用商用洗碗機(jī)也會(huì)越來(lái)越多，而我們將不斷以最加新穎、更加人性化、更加節(jié)能、降低成本、操作簡(jiǎn)便的設(shè)計(jì)來(lái)為用戶(hù)提供更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，真正解放人們的雙手，為用戶(hù)帶來(lái)舒適的工作體驗(yàn)以及提升餐廳、食堂形象。

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